Giống như phương pháp bò nuôi bằng ngũ cốc một khoảng thời gian trước khi sản xuất để cho độ ngon và dĩnh dưỡng thì gà thảo mộc cũng được nuôi bằng thảo mộc nhập khẩu dành riêng cho chăn nuôi gia cầm với mục tiêu như vậy.
 

Thay vì thúc ép tăng trọng lượng, gà thảo mộc còn nuôi kiểu “ép” giảm cân. Mục đích của cách nuôi này là giúp cho con gà giảm mỡ, chắc thịt, chỉ có trọng lượng tối đa từ 1,1kg - 1,4kg

​

Thịt ngọt, ít béo, mùi thơm nhẹ nhàng, hấp dẫn như những loại rau mùi, húng quế phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.